Những món ngon mà tới Đức nhất định phải nếm thử một lần
Là quốc gia nằm ở trung tâm của châu Âu, Đức là điểm giao thoa giữa nhiều nền lịch sử, các nền văn hóa và kinh tế của cả một châu lục. Ẩm thực Đức vì cậy cũng chịu sự ảnh hưởng, nhưng về cơ bản thì các món ăn vẫn phần lớn là mang hương vị đặc trưng của phương Tây. Đức luôn được đánh giá cao là đất nước có phong cách phục vụ và ăn uống tốt bậc nhất thế giới, cho dù là từ món ăn bình dân hè phố cho tới những bữa tiệc sang trọng trong các nhà hàng. Nếu tới Đức mà không trải nghiệm ẩm thực nơi đây thì quả thật sẽ là một điều cực kì tiếc nuối, món ăn ngon và bắt mắt, phục vụ tận tình chu đáo và đặc biệt là giá cả cũng rất phải chăng nữa đấy. Để chúng tôi gợi ý cho bạn về những món ăn ngon nhất nhì tại quốc gia này và nếu có dịp ghé thăm thì hãy nhớ thưởng thức bạn nhé!
Xúc xích Đức
Bất cứ ai khi lần đầu đặt chân ghé thăm đến nước Đức đều được giới thiệu rằng món ăn đầu tiên; du khách không thể bỏ qua tại xứ sở này chính là món xúc xích Đức. Xúc xích Đức là một thứ thật sự khác biệt so với các loại xúc xích; mà chúng ta vẫn hay ăn hàng ngày, xứng danh là biểu tượng cho ẩm thực nước Đức.
Xúc xích trắng là loại xúc xích nổi tiếng nhất ở Đức và được xuất khẩu; sang nhiều nước Châu Âu lân cận như Hà Lan, Bỉ và Pháp. Đây được coi là loại xúc xích đặc biệt và có hương vị ngon nhất. Người Đức có xu hướng nấu xúc xích bằng cách hun khói hoặc sử dụng than hoặc chiên nhẹ. Xúc xích Đức được bày bán khắp nơi nên du khách có thể dễ dàng thưởng thức món ăn này theo tiêu chuẩn Đức. Món này có thể ăn với tương cà, tương ớt; và các loại gia vị khác hoặc có thể ăn kèm với bánh mì rất ngon.
Được toàn thế giới biết đến như là một sự đại diện cho quốc gia; xúc xích Đức chắc chắn là một món ăn mà bất cứ ai tới đây du lịch đều không thể không ăn thử. Thậm chí bạn còn có thể mua xúc xích Đức ở trong các siêu thị với giá cực rẻ để mang về nhà làm quà nữa đấy. Vì vậy nếu bạn đi khám phá ẩm thực nước Đức thì đừng bao giờ quên mất món ăn này; vì đây sẽ là một sự nuối tiếc lớn đấy.
Frikadellen
Nghe tên thì có thể nhiều người sẽ nghĩ rằng đây là một món gì đó; vô cùng kỳ lạ và độc đáo của nền ẩm thực nước Đức thế nhưng sự thật; là Frikadellen chỉ đơn giản là món thịt viên mà thôi. Đây là món ăn vô cùng quen thuộc không chỉ riêng; đối với nước Đức mà còn với cả tất cả các nước trên thế giới nữa.
Nhưng món thịt viên của người Đức này có gì đặc biệt mà khi trở thành món ngon người Đức; người ta sẽ liệt nó vào danh sách món ngon dân tộc ở đây? Món ăn này được làm theo công thức thông thường là xay nhuyễn thịt bò hoặc thịt lợn; sau đó trộn với hành tây để tạo điểm nhấn cho món rau. Sau đó cắt thịt thành từng viên tròn và chiên giòn. Chỉ vài bước đơn giản là chúng ta có thể cho ra lò ngay những món ăn nóng hổi thơm ngon.
Món thịt viên này có thể được ăn kèm với cả bánh mì hoặc là có thể ăn riêng; với các loại nước sốt khác như sốt nấm, sốt tiêu, sốt cà chua. Món ăn này rất được dân văn phòng Đức ưa chuộng trong bữa trưa; do chúng khá nhiều dinh dưỡng, hơn nữa còn có thể dễ dàng nấu và cho vào hộp cơm để mang đi.
Berliner Weisse
Nhắc đến nước Đức thì chắc chắn 100% ai cũng sẽ nghĩ đến xứ sở Bia. Tại đây người dân có thể pha chế được rất nhiều loại bia đặc biệt; mang nhiều màu sắc và hương vị khác nhau. Và trong số đó phải kể đến Berliner Weisse – đây cũng là một loại bia thế nhưng lại được pha và trộn với siro cùng hương vị của nhiều loại hoa quả khác nhau nên bia uống cảm giác khá nhẹ nhàng, không hề nặng. Loại bia này thì rất phù hợp cho chị em phụ nữ hoặc những người không uống được nhiều.
Để làm nên một ly bia Berlin, người ta thường pha với siro dâu tây hoặc rượu waldmeister; hoặc trộn với các loại bia khác để cân bằng độ chua của món ăn. Ở Đức, bạn sẽ có cơ hội uống loại bia này ở bất kỳ nhà hàng nào vì đây là thức uống phổ biến. Nó có tác dụng hòa giải nhẹ, dễ tạo mùi vị, nồng độ cồn thấp; là thức uống mà ai cũng có thể thưởng thức.
Không chỉ phổ biến rộng rãi trên đất nước này, Berliner Weisse còn được xuất hiện ở nhiều nước khác nữa. Thế nhưng muốn thưởng thức món uống này sao cho thật chuẩn vị thì phải đến ngay nước Đức. Là một món thức uống vô cùng dễ uống, giống như nước ngọt giải khát nhưng vẫn có độ chơi; du khách nếu đến với xứ sở của Bia mà lo sợ rằng mình không uống được; thì hãy thử ngay Berliner Weisse nhé!
Bia Đức
Khác với Berliner Weisse là một loại bia pha, bia Đức nguyên chất chính hiệu này; mới là thứ mà nền ẩm thực nước Đức không thể thiếu mất. Chẳng phải ngẫu nhiên mà người ta lại gọi Đức là xứ sở Bia; và nhắc tới Đức là ai cũng nhớ ngay đến thức uống này.
Bia Đức có hương vị thơm và ngon nhất trên thế giới và có quy trình sản xuất rất kỹ lưỡng; và được kiểm soát cẩn thận nên được rất nhiều người đánh giá cao và tin tưởng. Với vị đắng hòa với một xíu vị béo cùng với hương thơm được lên men tự nhiên; chắc chắn sẽ khiến cho bất cứ ai từng thử bia Đức sẽ không bao giờ quên được.
Cũng là một biểu tượng trong nền ẩm thực đát nước này nên nếu bạn có cơ hội đặt chân tới; thì nhất định đừng bỏ lỡ mà không thử hương vị bia Đức để xem; có khác biệt gì với bia Việt Nam không nhé! Thứ đồ uống này còn biểu tượng đến nỗi người Đức còn tổ chức ra những lễ hội bia; để quảng bá, tôn vinh và giới thiệu đến mọi người văn hóa bia của đất nước này đấy. Hai lễ hội bia lớn nhất ở Đức là Oktoberfest và Canstatter Volkfest, bạn có thể tìm hiểu và ghé thăm đúng dịp nếu bạn có hứng thú nhé!
Nguồn: Wecheckin.vn
