Bật mí các món chè Nam Bộ giúp mẹ bầu an thai, giải nhiệt

4 phút, 44 giây để đọc.

Các món chè từ bắc vào nam với các hương vị đặc trưng vùng miền khác nhau những đều khiến chúng ta xao xuyến mỗi khi ăn thử. Và đối với bà bầu thì đây còn được coi là những món ăn vặt cho mẹ bầu an thai và giải nhiệt cực tốt. Đặc biệt với các mẹ bầu mang thai vào mùa nắng nóng thì không gì ngon bằng một bát chè đậu giữa trưa hè.

Chè là một món ăn vặt khá phổ biến, cách nấu đơn giản với các nguyên liệu chính là các loại đậu thêm đường sữa. Đây là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng tốt cho tất cả mọi người, đặc biệt là mẹ bầu trog thời gian an thai thì nên bổ sung món này vào thực đơn dinh dưỡng. Dưới đây là những món chè ngon bổ và dễ làm để các mẹ bầu tham khảo thêm.

Mỗi tuần các mẹ bầu nê bổ sung từ khoảng 2-3 bữa chè có thể giúp các mẹ bầu cải thiện tình trạng táo bón, giúp an thai, mà không lo tăng cân.

Chè- Đồ ăn vặt cho bà đẻ thanh mát, nhiều chất dinh dưỡng

Nguyên liệu chính để làm các loại chè là: bột năng, hạt ngũ cốc, thạch, hoa quả,… Đây là những loại thực phẩm cực tốt cho bà bầu và thai nhi. Cùng tìm hiểu giá trị dinh dưỡng cũng như tác dụng; của một số nguyên liệu chính trong món chè đối với với mẹ bầu và thai nhi nhé!

Các loại đậu, đỗ

Đậu đen, đậu đỏ có tính mát, thanh nhiệt, giúp các mẹ hạn chế được tình trạng táo bón; trong suốt quá trình mang thai. Bên cạnh đó, khi ăn các loại đậu, bà bầu đã bổ sung thêm các chất dinh dưỡng quan trọng; cho cơ thể như: sắt, kẽm, canxi, vitamin.

Hạt sen

Hạt sen là loại ngũ cốc thường được thêm vào món chè của các bà bầu; vì công dụng giúp an thần và chứa nhiều chất dinh dưỡng như: canxi, kali… Thường xuyên ăn hạt sen sẽ giúp hệ thần kinh của thai nhi; phát triển tốt hơn, bé khỏe mạnh hơn.

Bột năng

Bột năng là thành phần chính trong một số món chè: chè bưởi, chè thập cẩm,…Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, trong bột năng có chứa lượng tinh bột; lên đến 95%, giúp cung cấp năng lượng sống cho mẹ và bé. Các mẹ có thể ăn chè được làm từ bột năng; thay cho bữa phụ trong mùa hè.

Nước cốt dừa

Bà bầu ăn chè có nước cốt dừa được không? → Câu trả lời là CÓ. Lượng chất béo, sắt, canxi dồi dào trong nước cốt dừa; giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho mẹ. Các bà bầu bổ sung khoảng 100ml nước cốt dừa/ tuần; sẽ giảm được tình trạng ốm nghén, khó tiêu.

Được làm từ những nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao; thanh mát, tốt cho mẹ và bé → Chè là món ăn cực tốt cho các mẹ bầu giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.

Dưới đây là danh sách các món chè Nam Bộ cực tốt cho mẹ và bé; trong những ngày nắng nóng. Đừng quên tham khảo nhé!

Điểm tên các món chè Nam Bộ cho mẹ và bé cùng khỏe

Chè thưng

Hạt sen, đậu xanh, dừa nạo, mộc nhĩ là những nguyên liệu chính để làm món chè; bà thưng thanh mát, bổ dưỡng này. Ăn chè thưng thường có cảm giác no lâu → các mẹ có thể sử dụng món ăn này; thay cho bữa phụ trưa hoặc bữa phụ tối.

Chè chuối cốt dừa

Chè chuối cốt dừa được làm từ chuối tây đã luộc chín cùng nước cốt dừa; và nước lá dứa. Đây đều là những thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa; giảm chứng táo bón. Đặc biệt, theo các chuyên gia, ăn chuối trước khi ngủ; giúp các mẹ ngủ sâu hơn, cơ thể hấp thụ được các chất dinh dưỡng tốt hơn.

Thời điểm “vàng” để ăn món ăn vặt này là: 1 tiếng trước giờ đi ngủ. Các mẹ hãy bổ sung ngay món ăn này vào khẩu phần ăn trong mùa hè nhé!

Chè đậu xanh phổ tai

Phổ tai thực chất là một loại rong biển có màu xanh thẫm, thanh mát; thường được kết hợp với các loại chè. Trong phổ tai có dồi dào các dưỡng chất như: canxi, sắt, phốt pho, các loại vitamin khác. Bà bầu ăn phổ tai thường xuyên sẽ giúp con sinh ra thông minh, da dẻ hồng hào, có mái tóc đen.

Cách ăn chè an toàn cho các mẹ bầu trong mùa hè

Theo các chuyên gia, khi ăn chè, mẹ KHÔNG NÊN ăn kèm đá lạnh. Nhiệt độ trong đá khiến mạch máu bị co thắt đột ngột, huyết dịch giảm → sức đề kháng của mẹ cũng suy giảm. Đây chính là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể mẹ, gây ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của bé.