Những món ăn ngon và rẻ không thể bỏ qua khi ghé Hà Nội

Những món ăn ngon và rẻ không thể bỏ qua khi ghé Hà Nội
4 phút, 44 giây để đọc.

Hà Nội thủ đô ngàn năm văn hiến, trải qua bao nhiêu chế độ thực dân. Qua mỗi thời kỳ Hà Nội lại có những nét đẹp riêng. Những biểu tường vẫn luôn tồn tại qua cả thế kỷ như văn miếu, Hồ Hoàn Kiếm,… Đến với Hà Nội du khách không chỉ được tận hưởng nét đẹp văn hóa lâu đời. Những địa điểm du lịch tham quan nổi tiếng. Trải nghiệm cuộc sống hàng ngày tấp nập vội vã của thủ đô. Những ai đã đi du lịch Hà Nội thời gian it hay nhiều chắc hẳn không thể quên món ăn nơi đây.

Hà Nội với 36 phố phường, mỗi con phố lại có những món ăn ngon và giản dị. Tuy giản dị nhưng đó là tấm lòng người Tràng An gửi ngắm đến người thưởng thức. Nhiều món ăn có truyền thống lâu đời, các thế hệ vẫn đang lưu giữ và truyền đạt đến du khách. Chắc hẳn khi nhắc đến Hà Nội ta nhớ luôn đến món phở. Hà Nội không chỉ đơn giản như vậy, ngoài phở còn rất nhiều món ngon hiện hữu quanh bạn. Hãy cùng nhau khám phá những món ăn ngon – rẻ tại Hà Nội ngay thôi.

Những món ăn ngon và rẻ không thể bỏ qua khi ghé Hà Nội

 Phở

Phở là món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Hà Nội. Phở gánh Hàng Trống là một quán gánh nhỏ trên vỉa. Khách tới ăn không có bàn mà chỉ ngòi trên những chiếc ghế nhỏ. Mỗi người một tô phở ngon lành. Điều đặc biệt là hàng phở này chỉ bán buổi chiều. Hàng phở bò nổi tiếng ngon miệng là Phở Lý Quốc Sư. Còn nếu muốn ăn phở gà, bạn hãy tới hàng phở gà nằm trên phố Quan Thánh. Lạ miệng với món phở trộn chua chua ngọt ngọt tại Phở Hạnh phố Lãn Ông. Hàng phở nằm trên phố Lương Văn Can. Phở áp chảo trên phố Bát Đàn. Nếu đến Hà Nội mà bạn không thưởng thức món Phở có nghĩa là bạn chưa hề đặt chân tới đây.

Phở món ăn tại Hà Nội

Chả cá Lã Vọng

Cá được chiên trên một chảo dầu nhỏ. Mỗi bàn ăn sẽ có một bếp than hoa nho nhỏ cùng chảo cá đặt bên trên. Cá ăn kèm với bánh đa nướng, bún rỗi. Cùng với đó là lạc rang, rau mùi, húng láng, thì là, hành củ tươi chẻ nhỏ chấm với mắm tôm. Mắm tôm phải được pha chế bằng cách vắt chanh tươi, thêm ớt, đánh sủi lên rồi tra thêm chút tinh dầu cà cuống. Thêm vài giọt rượu trắng, một ít nước mỡ và đường. Món ăn đậm vị ngọt bùi, beo béo.

Chả cá lã vọng - du lịch hà nội

Bún chả

Miếng chả nhỏ xinh được nướng hơi cháy xém có vị thơm nồng của gia vị tẩm ướp. Ăn với nước mắn chua ngọt với dấm, tỏi, ớt, hạt tiêu thơm lừng trộn cùng đu đủ xanh cắt thành từng miếng nhỏ. Kèm theo đó là bún sợi thanh thanh mát mát và các loại rau sống khác. Đặc biệt ăn bún chả không thể thiếu rau tía tô.

Bún thang

Là món ăn chứa đựng nét tinh túy của ẩm thực Hà Thành. Bún thang bao gồm rất nhiều những nguyên liệu như thịt gà xé phay, trứng gà chiên,…Nước dùng phải là loại nước được xinh từ xương heo và tôm he. Một nồi nước dùng ngon phải thật trong và thơm nhè nhè. Không thể bỏ qua một chút gia vị dậy mùi là mắm tôm.

Bánh cốm

Bánh cốm ngon nhất bán tại hàng Nguyên Ninh, ngôi nhà số 11 Hàng Than. Cho tới nay hàng bánh cốm Nguyên Ninh vẫn còn bán bánh cốm với phương thức làm bánh thủ công từ xa xưa. Những chiếc bánh cốm với màu xanh tươi mới,vỏ mỏng nhẹ. Thậm chí bạn có thể nhìn thấy lớp nhân đầu xanh màu vàng vàng bên trong. Mùi cốm thơm lừng hòa quyện với mùi thơm ngầy ngậy của dừa và đậu xanh, ngửi thôi đã mê mẩn.

Bánh cốm Ngyên Ninh

Bánh cuốn

Người Hà Nội thường thích những món ăn thanh nhã, ít dầu mỡ. Bánh cuốn chính là một món ăn ngon đặc trưng của đất Hà Thành. Gạo để tráng bánh phải được lựa chọn rất kỹ sau đó xay thành bột pha với nước rồi tráng trên bếp những lớp bánh mỏng dính. Bà chủ quán nhanh tay lấy hớt lớp bánh còn nóng ra đĩa. Sau đó rắc thịt heo được rang với nấm hương rồi cuộn lại cuối cùng rắc một lớp ruốc tôm lên trên. Ăn kèm với nước mắm với cà cuống và chả quế.

Bún đậu mắm tôm

Dường như đã trở thành món ăn mà bất cứ khách du lịch Hà Nội nào cũng muốn một lần nếm thử. Bún đậu mắm tôm ăn vào mùa nào cũng hợp. Món ăn chiều lòng tất cả mọi người. Đậu rán khi ăn phải nóng được cắt thành từng miếng trắng béo ngậy vị đậu tương vàng óng với lớp chiên bên ngoài. Quan trọng nhất chính là mắm tôm, mắm tôm ngon là khi vắt quất vào đánh lên phải bông. Rưới thêm chút mỡ nóng chấm với đậu và bún rối thực không còn gì sánh bằng.

Bún đậu mắm tôm

Vừa rồi là những món ăn ngon – rẻ không thể bỏ qua khi tới Hà Nôi. Hy vọng mang lại thêm các lựa chọn khi du khách đến với thủ đô. Hãy cùng mvi.vn đọc các tin tức du lịch – âm thực mới.

Nguồn: Ivivu.com

About Post Author

Tiến Vũ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.